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AOC COTEAUX DU VENDÔMOIS - DOMAINE BRAZILIER - VINS BIO
Blanc Tradition AOP Coteaux du Vendômois – Vin Blanc Bio - Domaine Brazilier
10,00 €
Tarifs hors frais de transport
La fraîcheur et la complexité du Chenin, mariées à la subtilité de nos terroirs à silex. Un blanc sec qui fait l’unanimité.
Encépagement : Chenin 100 % Sur terroir d’argile à silex, âge des vignes : 20 à 30 ans.
Rendement : 45 hl/ha
Vinification : Vendanges égrappées, pressurage long pour une extraction douce, débourbage à froid de 12 heures environ, puis fermentation en cuve thermorégulée avec levures indigènes.
Elevage : Elevage sur lies fines sans passage en bois, pour préserver la pureté aromatique.
Dégustation : Robe jaune pâle brillante. Nez expressif sur la poire mûre, la pêche blanche et les fleurs blanches. Bouche ronde et fraîche, équilibre précis et finale minérale persistante.
Paiement sécurisé par carte bleue
Bouteille de vin Blanc Bio sec Tradition – AOP Coteaux du vendômois
- Température de service : entre 10 et 12°C.
- Degré : 12,5%
- Accords Mets / Vin : Apéritif, poissons grillés, crustacés, volailles rôties, fromages de chèvre.
- Potentiel de garde : : jusqu’à 10 ans.
- Certification : : AB – Agriculture Biologique
