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AOC COTEAUX DU VENDÔMOIS - DOMAINE BRAZILIER - VINS BIO
Clos Courtin AOP Coteaux du Vendômois – Vin Blanc Bio - Domaine Brazilier
12,50 €
Tarifs hors frais de transport
Récolté sur-mûri, le raisin est ici travaillé dans la durée pour gagner en complexité et en longueur.
Encépagement : Chenin 100% sur argile à silex, Age des vignes : 50 ans.
Rendement : 35 hl/ha
Vinification : Issu d’une récolte saine et légèrement surmurie la vendange subie un pressurage lent puis un débourbage de 12 heures, la fermentation se fait en cuve thermo régulée.
Elevage : Elevage sans passage en bois, pour préserver la pureté aromatique
Dégustation : Une attaque fraîche avec des arômes de fruits bien mûrs, de coing et de miel et une longueur en bouche.
Paiement sécurisé par carte bleue
Bouteille de vin blanc Clos Courtin – AOP Coteaux du vendômois
- Température de service : entre 10 et 12°C.
- Degré : 12,5%
- Accords Mets / Vin : Apéritifs, foie gras, certains poissons en sauce et fromages forts.
- Potentiel de garde : : 5 ans à 10 ans.
- Certification : : AB – Agriculture Biologique
